文章信息一览： 1、粉皮是高热量吗?吃粉皮会发胖吗? 粉皮是高热量吗?吃粉皮会发胖吗? 粉皮的热量是每100克粉皮里面的热量有61大卡。粉皮是一种碳水化合物，含量较高的食物，里面的水分率比较高，而且其他的营养比较低，粉皮里面的热量大约是米饭的一半，所以减肥期间也可以服用。