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减肥吃鸡腿能炒糖色不(炒鸡腿减肥可以吃吗)

减肥吃 7个月前 (02-09) 67

文章信息一览：

1、种鸡腿肉减脂吃法凉拌柠檬手撕鸡鸡腿去皮，焯水焯熟，过凉水，手撕成条状或小块状，加洋葱丝+柠檬片+凉拌汁士香菜拌匀，冷藏静置半小时。

2、首先鸡腿要去皮改刀，容易入味。加入一勺料酒、一勺生抽、半勺到一勺耗油、半茶匙食盐、半勺胡椒粉、再加入姜丝蒜片。腌制20分钟。锡纸盘铺上洋葱，把鸡腿摆上去。180度烤25分钟。中途记得要翻面。

（图片来源网络，侵删）

3、鸡腿肉剔骨切块，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许黑胡椒粉腌制15分钟；2锅里喷入少许橄榄油，放入鸡胸肉，炒至变色，加入洋葱，炒至变至变软即可出锅。

4、低卡减脂餐教程好吃不胖简单易学南瓜蒸蛋南瓜切块、两个鸡蛋过筛、加入少许牛奶、倒入南瓜里铺保鲜膜扎孔蒸20分钟就可以啦。

5、材料：鸡腿1个辅料：葱姜、料酒、生抽、盐适量制作方法：鸡腿清洗干净，在肉厚的地方划上几刀方便入味。在鸡腿上撒些食用盐、料酒、生抽抓匀腌制1小时。葱姜切丝放在盘底。

（图片来源网络，侵删）

6、啤酒鸡腿原料：葱、姜、蒜、干辣椒、酱油，、白糖、啤酒、鸡腿2大只做法：先将葱姜蒜以及干辣椒段都准备好，将鸡肉切成小块备用。在锅里面倒入适量的油，烧热了，油的量比平时炒菜的时候多一倍就可以了。

1、第一步制做烧鸡腿，能够和煮牛肉一样，添加未过食物的温开水首先用老冰糖糖色，这样可以让鸡皮肤酥嫩，甘甜的味道渗入进鸡腿，口味变香。鸡腿在炒以前，先放进冷水中烧开，等水滚沸后再煮2min，这样可以合理除去鲜血残渣。

2、准备好所有的食材。鸡腿用牙签或者叉子，在表面叉上洞便于入味。放入锅中加入20克料酒焯水。锅中放入食用油，放入冰糖炒出糖色。放入葱姜大料煸炒出香味。倒入鸡腿翻炒。倒入20克老抽。

3、把鸡腿放进去，快速翻炒，让每一块鸡肉都均匀粘上糖色（注意油溅，可以用锅盖抵挡一下，或者直接盖上锅盖哈~~）。

4、葱段将鸡腿剁小段，并用热水焯，主要是为去脏血，不要时间过长；锅倒油，热锅凉油，放冰糖适量，看自己的口味，等冰糖化开，可将火息灭；将鸡腿块倒入锅中，炒糖色；开火，倒水淹没鸡块。

用高压锅炖鸡腿一般上汽后煮10-15分钟左右即可软烂，如果是用普通的炖锅基本上等汤汁开了炖20分钟左右即可，但如果是那种老母鸡的鸡腿所需时间会更长一些。烂。

鸡腿需要炖多长时间，这要看鸡的种类和鸡腿切块大小。如果是肉食鸡的腿基本汤汁开锅后10～20分钟就软烂了。要是农村散养的鸡，尤其是1～2年以上的鸡，那种鸡腿就要炖半小时以上甚至一小时才能入味和软烂。

鸡腿煮10 ~ 20分钟。不过需要注意的是，肉比较老的鸡腿需要相对较长的时间来烹饪，而肉比较年轻的鸡腿需要相对较短的时间来烹饪。判断鸡肉是否煮熟的方法是用筷子插入。如果能很容易地***鸡肉里，说明鸡肉熟了。

1、大家好！今天分享一道鸡和土豆红烧，两种食材搭配非常好吃，现在就分享给大家。

2、步骤1：首先我们把买回来的鸡腿斩成小块儿，用清水洗干净里面的血水，然后呢，将土豆切成滚刀块，然后将青红尖椒还有洋葱切成菱形片。步骤二：将切好的鸡腿放入盐，味精，鸡精，生抽，还有老抽，姜片，葱段，进行腌制20分钟。

3、鸡腿单独炖15~20分钟后放入切好的土豆步骤6 土豆烧鸡腿怎么做土豆和鸡块一起炖20分钟后，可以大火收汁儿了，当然也可以根据自己的口味来掌握时间，我家喜欢吃面土豆，所以炖的时间也比较长，最后加点盐，出锅。

4、第一步：首先需要把鸡腿肉洗干净，用凉水热水清洗鸡腿肉均可。一定要清洗干净，不然会影响口感。第二步：鸡腿清洗好之后，再将准备好的土豆进行去皮。土豆的数量取决于个人的喜好以及饭量大小。

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